Яичница-глазунья с помидорами

Способ приготовления

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко нарезать. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло, положить помидоры, посолить и жарить их до тех пор, пока они не приобретут красно-коричневый  цвет. После этого очень аккуратно вылить на помидоры яйца, чтобы желтки остались целыми, немного посолить, накрыть крышкой и довести до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.