Яичница по-турецки

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Сливочное масло 30 гр. Печень куриная 30 гр. Помидоры 1/2 шт. Мясной бульон 1,5 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Печень припустить с маслом, залить бульоном, добавить очень мелко нарезанные помидоры и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду. Яйца аккуратно вылить на приготовленную смесь, поставить сковороду в духовку. Довести блюдо до готовности на слабом огне.

Оставить отзыв

Десерт "Старая рига"

Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты