Яйцо в бокалах с ветчиной

Ингредиенты

4 яйца, 70 г ветчины, 30 г сыра, 20 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Бокалы смазать маслом и выложить изнутри ломтиками ветчины. В каждый бокал аккуратно вылить по одному яйцу, посыпать тертым сыром и посолить. Бокалы осторожно поставить в кастрюлю с кипящей водой (так, чтобы они были погружены в воду примерно на 1 см), накрыть крышкой и выдержать 2-3 мин. Готовые яйца можно подать в бокалах или выложить на листья салата.

Оставить отзыв

Овощная запеканка (2)

Рулет из курицы с печенью

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты