Приготовить гренки: белый хлеб обжарить на сковороде с двух сторон. Яйца сварить «в мешочек», аккуратно очистить и положить на гренки. Гренки поместить на маленькую сковороду, яйца посыпать тертым сыром и полить растопленным сливочным маслом. Поставить сковороду на 2 мин в горячую духовку.