Яйца с холодным соусом из хрена
Ингредиенты
6 яиц, 80 г хрена (корень), 400 г картофеля, 60 г сливочного масла, 50 г сыра, 100 г сметаны, 1 яблоко, 1 ломтик белого хлеба, 1 ч. ложка уксуса, 0,5 ч. ложки сахара, соль.
Способ приготовления
Хрен очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. К нему добавить хлеб, предварительно вымоченный в воде и отжатый, очищенное и мелко натертое яблоко, сметану, уксус, сахар и соль. Получившуюся смесь взбить до получения однородной массы. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать вдоль на две части. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать крупными кубиками. На тарелку выложить картофель, вокруг расположить яйца и полить их соусом из хрена. Посыпать все тертым сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, нарезав его лапшой и залив на время холодной водой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)