Суп из цитрусовых (2)
Ингредиенты
- апельсин 1 шт. или мандарины 2 шт.
- вода 0,5 л
- крахмал картофельный 1 ч ложка
- сахар 2 ст. ложки
- сливки или сметана 1 ст ложка
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Цедру мелко нашинкуйте, залейте водой, варите 5-10 минут, процедите.
- В отвар добавьте сахар, перемешайте, введите предварительно разведенный водой картофельный крахмал. Доведите до кипения, затем положите очищенные, разделенные на дольки цитрусовые.
- Суп подавайте со сливками
- В суп можно добавить отварной рис, а также виноградное вино для ароматизации.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.