Суп из моркови (2)

Ингредиенты

Морковь 700-800 гр. Манная крупа 2-3 ст. л. Яичные желтки 3 шт. Растительное масло 3 ст. л. Сметана 200 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле. Затем опустить в 2 л кипящей воды, посолить и варить до готовности. Всыпать в суп манную крупу, добавить специи, варить еще 3—5 мин. Желтки взбить со сметаной, тонкой струйкой влить в суп, непрерывно его помешивая. Варить еще 2—3 мин, не доводя суп до кипения, и снять с огня.

Оставить комментарий

Оливье по-дальневосточному

Утка с авокадо (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной