Окрошка с ревенем
Ингредиенты
400 г стеблей ревеня, 1,2-1,5 л хлебного кваса, 100 г моркови, 100 г редиса, 2 яйца, 3-4 ст. л. сметаны, 3-4 ст. л. нарезанного зеленого лука, соль по вкусу
Способ приготовления
Стебли ревеня вымыть, нарезать кубиками, залить небольшим количеством воды и варить 2—3 мин. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками и варить до готовности. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками. Редис очистить, нарезать соломкой. Все продукты положить в кастрюлю, залить квасом, посолить, добавить сметану, зеленый лук и перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной