200 г консервированной фасоли, 2 свеклы, 120 г квашеной капусты, 2 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки томат-пюре, 50 г маргарина, 1/2 стакана сметаны, сахарный песок, уксус, 1 лавровый лист, черный перец молотый, соль.