Салат из лопаточек фасоли

Ингредиенты

500 г молодых лопаточек фасоли, 1 яблоко, 1/2 стакана ядер арахиса, лимонный сок, майонез, соль.

Способ приготовления

  1. Яблоко очистить, удалить семенную коробочку, нарезать тонкими брусочками, сбрызнуть лимонным соком. Ядра арахиса обсушить на разогретой сковороде, снять красную кожицу, измельчить.
  2. Отварить в соленой воде лопаточки фасоли, предварительно удалив жилки.
  3. Сваренные и нарезанные стручки положить в салатник вместе с нарезанным яблоком, залить майонезом. При подаче посыпать ядрами арахиса.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.