Салат из стручковой фасоли с огурцом

Ингредиенты

фасоль стручковая 400 гр. лук красный 1 шт. Огурец 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Сахарный песок по вкусу Рубленый укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Со стручков зеленой фасоли удалить жилки, нарезать. Сварить фасоль в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук очистить, нарезать кольцами. Огурец вымыть, нарезать дольками.

2. Смешать фасоль с нарезанным кольцами луком, сахарным песком по вкусу, дольками свежего огурца, рубленым укропом. При подаче выложить салат в салатник, заправить растительным маслом.

Зимой можно использовать консервированную стручковую фасоль, а огурец заменить консервированными томатами.

Оставить отзыв

Салат "Нежный принц"

Салат из помидоров и яиц (5)

Совет еще

Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)