Закуска из консервированной фасоли по-перуански
Ингредиенты
300 г консервированной стручковой фасоли, 6-8 листьев салата, 150 г копченой корейки, 1 ст. ложка растительного масла, 4 вареных яйца.
Для заправки: 2-3 ст. ложки растительного масла, 2 толченых зубчика чеснока, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки винного уксуса, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Консервированную зеленую фасоль нарезать кусочками, копченую корейку — соломкой. Вареные яйца очистить, нарезать дольками.
- Листья салата вымыть, обсушить, нарезать, смешать с фасолью, яйцами в салатнике.
- Корейку обжарить в сковороде на масле до золотистого цвета и осушить на бумажной салфетке. Добавить в салатник к фасоли.
- Для заправки соединить все компоненты и тщательно перемешать. Залить салат заправкой и подавать с поджаренным хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)