Лопаточки фасоли, запеченные с пряной зеленью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 г лопаточек стручковой фасоли, 1 кочанный салат, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стебля зеленого лука, по 2 веточки петрушки, тимьяна, чабера, соль.

Способ приготовления

  1. Молодые лопаточки стручковой фасоли вымыть и нарезать соломкой. Затем сварить ее в кастрюле с кипящей подсоленной водой. После этого воду слить. Фасоль слегка обсушить.
  2. Нашинковать вымытые салат, зеленый лук, петрушку, тимьян, чабер. Слегка обжарить их на масле. Соединить с вареными лопаточками фасоли, перемешать, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом,
  3. Залить смешанным с молоком яйцом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
  4. Запекать приготовленную зеленую массу в духовке при температуре 160—180 °C в течение 15 минут. Подавать кушанье к столу горячим.

Оставить отзыв

Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Гранатовый браслет"
Говяжий язык отварной (Мультиварка)
Говяжий язык отварной

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)