Зеленый горошек, тушенный с морковью и капустой

Ингредиенты

300 г консервированного зеленого горошка, 3 моркови, 200 г цветной капусты, 1 луковица, 1 пучок укропа, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, нарезать кружками. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук очистить, мелко нарезать. Укроп очистить и мелко порубить.
  2. Морковь и цветную капусту тушить по отдельности, посолив и добавив немного воды. Готовые овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Отвар со хранить. Овощи положить в кастрюлю.    
  3. Консервированный зеленый горошек тоже откинуть на дуршлаг, соединить горошек с морковью и цветной капустой. При необходимости влить овощной отвар.
  4. Положить нарезанный репчатый лук и нарубленный укроп. Потушить все 2 — 3 минуты в сливочном масле, тщательно перемешав. Использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Оставить отзыв

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты

Салат "Баварский"  Салат с курицей, сыром и сухариками  Салат Славянский с морской капустой Капуста морская маринованная, горошек консервированный, лук красный, сыр твердый, Яйцо вареное, Майонез, Соль, перец, Зелень Салат "Славянский" Ветчина, грибы соленые, Яйцо, Чеснок, Майонез, картофель отварной, Огурец, Зелень, Соль Суп с бараньими ребрышками и чечевицей Баранина, Картофель, Репчатый лук, Вода, Помидоры, чечевица, Растительное масло, Соль, перец, Зелень (Мультиварка) Морской окунь под сметанным соусом Окунь моpcкой, Репчатый лук, Сметана, Растительное масло, Соль, перец Салат с креветками "Ибица"  Помидоры черри, Креветки, сыр моцарелла, Листовой салат, Чеснок, Арахис, Лимонный сок, Оливковое масло, Горчица, Сахар, Орегано, Зелень, Соль Куриное филе в слоеном тесте Слоеное тесто, Куриное филе, Майонез, Горчица, сыр твердый, Яичные желтки, Вода, Специи Салат "Новогодняя игрушка" Рыба красная соленая, лук красный, яблоки (кислые сорта), Яйцо вареное, картофель отварной, сыр твердый, Майонез, зерна граната Салат с авокадо и креветками Помидоры, Авокадо, Креветки, лук красный, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Сахар, Вода