Густой бобовый суп

Ингредиенты

  • 400-500 г бобов,
  • 5-6 стаканов мясного бульона,
  • 3 шт. картофеля,
  • 300 г свинины,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • соль.

Способ приготовления

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить бульон. Бобы отварить в мясном бульоне вместе со свининой (куском). В конце варки добавить нарезанный картофель.
  2. Суп посолить, довести до готовности. Процесс варки супа — 1 час. Сваренную свинину вынуть, порезать кусочками, положить обратно в суп. Поварить еще 10 минут при слабом нагреве.
  3. При подаче разлить суп в тарелки, посыпать мел-ко нарезанной зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат с языком, огурцами и яйцами
Салат с языком, огурцами и яйцами
Суп летний (2)
Суп летний (2)

Кулинарный лайфхак

Нераспустившиеся розы подвесьте в тени бутонами вниз и засушите. Такой букет будет весь год украшать ваш дом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной