Густой бобовый суп

Ингредиенты

  • 400-500 г бобов,
  • 5-6 стаканов мясного бульона,
  • 3 шт. картофеля,
  • 300 г свинины,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • соль.

Способ приготовления

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить бульон. Бобы отварить в мясном бульоне вместе со свининой (куском). В конце варки добавить нарезанный картофель.
  2. Суп посолить, довести до готовности. Процесс варки супа — 1 час. Сваренную свинину вынуть, порезать кусочками, положить обратно в суп. Поварить еще 10 минут при слабом нагреве.
  3. При подаче разлить суп в тарелки, посыпать мел-ко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат из капусты и колбасы
Салат из капусты и колбасы
Утка с авокадо (Духовка)
Утка с авокадо

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4-х часов, крепко соленую - 8 часов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)