Пюре из бобов

Ингредиенты

Бобы 600 гр. Сливочное масло 4-5 ст. л. Луковица 4 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Бобы перебрать, замочить на 5 часов. Сварить в кастрюле в небольшом количестве воды. Воду слить, бобы посолить, протереть через сито или измельчить в блендере. Сложить в миску, заправить маслом.
  2. Добавить нарезанный и поджаренный на масле репчатый лук; сразу подать к столу. Такое бобовое пюре (без лука) используют в качестве основы для приготовления оладьев, котлет и биточков.

Оставить отзыв

Ленивые вареники (3)
Ленивые вареники (3)
Курица в медово-соевом соусе
Курица в медово-соевом соусе

Совет еще

Каждому салату соответствует своя заправка. Неподходящей заправкой можно испортить хорошо подобранный салат. Поэтому сначала откладывают часть салата, на котором экспериментируют с заправкой, а потом заправляют весь салат.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)