Соевый соус с мясом и овощами

Ингредиенты

5 ст. ложек соевого соуса, 4 ст. ложки столового белого вина, глютамат натрия, мясо и овощи.

Способ приготовления

Соевый соус и вино смешать с водой (1/2 стакана). Добавить глютамат натрия и все перемешать.
Часть соуса налить на разогретую сковороду, довести до кипения. Тонкие кусочки мяса, картофеля, цукини, баклажанов или других овощей, половинки грибов положить в соус и быстро обжарить в нем.
Соус подливать по мере необходимости. Готовое кушанье выложить в подогретое блюдо и сразу подать к столу.

Оставить комментарий

Горшочек овощей

Суп-пюре картофельный с пикантными гренками

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной