Ростки сои, зажаренные с грибами
Ингредиенты
1 кг соевых бобов, 4-5 сушеных грибов, 2 ст. ложки соевого масла, душистый перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Залить соевые бобы теплой водой, вымочить. Воду слить, а бобы накрыть мокрой льняной салфеткой.
- Промывать бобы дважды в день холодной водой. На пятый день их уже можно есть..
- Грибы замочить на ночь, затем отварить их в этой же воде, откинуть на сито и нарезать соломкой.
- Ростки сои измельчить, ошпарить кипятком, добавить к грибам на сковороду с небольшим количеством соевого масла.
- Приправить солью, добавить грибной отвар и душистый перец, пожарить 5 — 7 минут и сразу подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной