Ростки сои, зажаренные с черешками сельдерея
Ингредиенты
700 г ростков сои, 2 черешка сельдерея, 2 ст. ложки соевого масла, 1 ч. ложка соевого соуса, душистый перец горошком.
Способ приготовления
- Ростки сои нарезать и ошпарить кипятком, черешки сельдерея очистить и порезать.
- Разогреть масло на сковороде, положить в него душистый перец на 1 — 2 минуты, удалить. Затем пожарить ростки сои и черешки сельдерея.
- Добавить соевый соус, отвар бобов, пожарить, встряхивая сковороду, и сразу подать к столу.