Соевое мясо по-индийски

Ингредиенты

200 г соевого мяса, 2 куриных бульонных кубика, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 4 томата, 50 г изюма, 1 ст. ложка муки, молотый имбирь, черный перец молотый, соль.

Способ приготовления

  1. Кусочки соевого мяса отварить в кипящем бульоне, приготовленном из куриных кубиков. Откинуть их на дуршлаг и немного отжать. Бульон сохранить.
  2. Кусочки соевого мяса обвалять в муке .и поджарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук очистить, нарезать, обжарить в масле и смешать с мясом, залить бульоном, заправить имбирем, солью, перцем, тушить 15 минут.    
  3. Томаты вымыть, нарезать дольками, тщательно промыть изюм. Положить их к мясу и тушить еще-10—15 минут. При подаче переложить кушанье в глубокое блюдо.

Оставить отзыв

Аргентинский сэндвич ломито комплето
Аргентинский сэндвич ломито комплето
Борщ с баклажанами (3)
Борщ с баклажанами (3)

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)