Гуляш с арахисом по-корейски

Ингредиенты

200 г соевого гуляша, 1 ч. ложка крахмала, 1/2 стакана жареных ядер арахиса, 2 яйца, 2 ст. ложки десертного вина, сахарный песок, растительное масло, соль.

Способ приготовления

1.    Отварить гуляш в кастрюле с кипящей подсоленной водой, откинуть его на дуршлаг и немного отжать, отвар сохранить.
2.    Взбить в пену яйца, посолить, всыпать 1/2 ч. ложки сахарного песка и осторожно смешать с крахмалом.
3.    Этим тестом залить гуляш, чтобы оно как следует обволокло гуляш со всех сторон. Кусочки соевого мяса в тесте обжарить на сковороде в раскаленном масле.
4.    Сложить их в глубокую посуду, залить вином, смешать с соевым отваром. Тушить под крышкой 3 — 4 минуты, в конце всыпать измельченный арахис. Подавать к столу с рисом.

Оставить отзыв

Курица с корочкой (Духовка)
Курица с корочкой
Рассольник по-кубански
Рассольник по-кубански

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)