Курица в сыре с рисом
Ингредиенты
- 1 тушка курицы
- 2 яйца
- 200 г натертого сыра
- 150 мл молока
- 4 ст. ложки панировочных сухарей
- 250 мл воды
- 50 г крахмала
- 100 г сливочного масла
- соль
- перец
Для гарнира
- 200 г отваренного риса
- 100 г сливочного масла
- 150 г измельченных орехов
- соль
- перец
Способ приготовления
Тушку курицы разрезать на куски, посолить, положить в сковороду, добавить немного воды и припустить при закрытой крышке на слабом огне до тех пор, пока курица не станет мягкой.
Сыр соединить с сырыми яйцами, молоком и крахмалом, добавить соль, перец и хорошо взбить.
Отдельно на сковороде разогреть масло.
Куски курицы несколько раз обмакнуть в сырную смесь, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом до золотистой корочки.
Гарнир: Растопить сливочное масло, обжарить в нем измельченные орехи, смешать их с отварным рисом, солью
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи для готовки лучше резать одинаковой толщины, так они сварятся одновременно.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)