Баранина, запеченная в фольге

Ингредиенты

  • отбивные из баранины 8 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 3 зубчика
  • базилик, зелень петрушки по 25 г
  • картофель вареный 4 шт.
  • масло растительное и сливочное по 1 ст. ложке

Способ приготовления

  1. Картофель нарежьте кружочками. Зелень порубите.
  2. Отбивные обжарьте на смеси масел до образования корочки.
  3. Чеснок измельчите, перемешайте с зеленью, солью и перцем. Лук нарежьте полукольцами.
  4. Четыре квадратных листа фольги смажьте маслом и разложите на них картофель.
  5. На картофель разложите по 2 отбивные, затем лук. Посыпьте зеленью с чесноком. Заверните фольгу конвертами и запекайте мясо в духовке до готовности.
  6. При подаче посыпьте его рубленой зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Королевские креветки с лимоном
Королевские креветки с лимоном
Закуска "мини" (Духовка)
Закуска "мини"

Совет еще

Морковь можно сохранить в течение зимы, если перед укладкой на хранение опрыскать ее водным настоем сухих чешуек репчатого лука.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной