Баранина, запеченная в фольге

Ингредиенты

  • отбивные из баранины 8 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 3 зубчика
  • базилик, зелень петрушки по 25 г
  • картофель вареный 4 шт.
  • масло растительное и сливочное по 1 ст. ложке

Способ приготовления

  1. Картофель нарежьте кружочками. Зелень порубите.
  2. Отбивные обжарьте на смеси масел до образования корочки.
  3. Чеснок измельчите, перемешайте с зеленью, солью и перцем. Лук нарежьте полукольцами.
  4. Четыре квадратных листа фольги смажьте маслом и разложите на них картофель.
  5. На картофель разложите по 2 отбивные, затем лук. Посыпьте зеленью с чесноком. Заверните фольгу конвертами и запекайте мясо в духовке до готовности.
  6. При подаче посыпьте его рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Суп с киноа
Суп с киноа
Волшебный горшочек (В горшочке)
Волшебный горшочек

Совет еще

Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном пли сбрызнуть уксусом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)