Курица со свекольной икрой

Ингредиенты

  • курица 1 шт.
  • капуста брюссельская 600 г
  • свекла вареная 4-6 шт.
  • корень имбиря 20 г
  • уксус 3%-й 2 ст. ложки
  • сметана 150 г
  • лук репчатый 2 головки
  • масло сливочное 100 г
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный молотый, соль

Способ приготовления

  1. Капусту сварите и заправьте 80 г сливочного масла.
  2. Курицу разрежьте (по 2 куска на порцию) и обжарьте на всем оставшемся масле. Добавьте нарезанный полукольцами лук, соль, пряности и жарьте до готовности.
  3. Свеклу измельчите блендером. Приправьте уксусом, тертым имбирем, солью и перцем. Перемешайте со сметаной, прогрейте.
  4. Подавайте курицу с капустой на блюде. Икру из свеклы подайте отдельно.

Оставить отзыв

Рис с грибами (2) (Духовка)
Рис с грибами (2)
Каппучино
Каппучино

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)