Салат из консервированных кабачков с мясом кролика
Ингредиенты
- 300 гр. консервированных кабачков,
- 400 гр. жареного мяса кролика,
- 4 яйца,
- 100 гр. консервированного горошка,
- 100 гр. маринованной брюквы,
- зелень укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Консервированные кабачки и брюкву мелко нарезать. Мясо кролика нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать дольками. Все продукты соединить, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить и перемешать. Готовый салат выложить в глубокую салатницу и украсить зеленью укропа.