Телятина, запеченная с киви (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Телятина 1 кг. киви 200 гр. Базилик сушеный 1-2 щеп. кумин 1 щеп. Соль по вкусу

Способ приготовления

Телятину помыть и обсушить. В куске мяса со всех сторон сделать небольшие надрезы.
Киви почистить и нарезать небольшими дольками. Подготовленные дольки положить в надрезы в телятине.
Оставшиеся киви размять вилкой. Посолить. Добавить кумин и базилик. Перемешать. Полученной смесью натереть кусок телятины. Завернуть мясо в фольгу. Убрать в холодильник. Оставить на ночь.
Запекать в течение 35-45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Оставить комментарий

Курица или цыпленок, жаренные целиком

Салат из петрушки с луком

Кулинарный лайфхак

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной