Телятина, запеченная с киви (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Телятину помыть и обсушить. В куске мяса со всех сторон сделать небольшие надрезы.
Киви почистить и нарезать небольшими дольками. Подготовленные дольки положить в надрезы в телятине.
Оставшиеся киви размять вилкой. Посолить. Добавить кумин и базилик. Перемешать. Полученной смесью натереть кусок телятины. Завернуть мясо в фольгу. Убрать в холодильник. Оставить на ночь.
Запекать в течение 35-45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Оставить отзыв
Совет еще
Правила применения приправ:
Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Приправы никогда нельзя разводить водой.
Молочные приправы разбавляют сывороткой, а
растительные – яблочным или сливовым соком.
Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.
Новые рецепты
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем
Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами
Салат "Крестьянский" (2)
Салат с ветчиной и свеклой