Салат из маринованных кабачков с кислым молоком
Ингредиенты
- 400 г маринованных кабачков,
- 150 мл кислого молока (или кефира),
- 50 мл растительного масла,
- 2-3 зубчика чеснока,
- зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Маринованные кабачки некрупно нарезать.
Зелень промыть и нарезать. Кислое молоко взбить с растительным маслом, растертым с солью чесноком, перцем и полить полученной смесью кабачки. Украсить мелко нарубленной зеленью и подать к столу.