Рулетики из баклажанов (4)

Ингредиенты

Баклажаны 3-4 шт. Растительное масло 100 мл. Майонез 100 гр. Чеснок 2-3 зубч. Грецкие орехи 50 гр. зелень кинзы по вкусу Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны и зелень вымыть. Баклажаны нарезать вдоль, посолить и оставить на 1 час.

Затем баклажаны снова вымыть и обжарить в растительном масле. Не остужая, промазать баклажаны с одной стороны майонезом, посыпать измельченными орехами, зеленью и чесноком, поперчить. Свернуть баклажаны в рулетики и закрепить зубочистками. Рулетики можно подавать холодными или горячими.

Оставить отзыв

Салат из морской капусты (3)

Бутерброд со шпротами и огурцом

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты