Закуска из кабачков и шампиньонов

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Шампиньоны 300 гр. Сметана 2 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и грибы вымыть и очистить. Кабачки нарезать соломкой, грибы нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Кабачки соединить с грибами, выложить на сковороду, добавить растительное масло и жарить на сильном огне в течение 3-5 минут. Затем убавить огонь до минимума, влить немного воды, посолить, добавить сметану и тушить до готовности.

Кабачки и грибы выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Цыпленок жареный в арахисовом масле (Духовка)

Запеканка из хурмы и творога (2)

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты