Закуска из кабачков и лука

Ингредиенты

Кабачки 300 гр. Луковица 2-3 шт. Майонез 100 гр. Тертый хрен 1 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, натереть на крупной терке, посолить и поперчить.

Затем варить в небольшом количестве воды в течение 5-7 минут, откинуть на дуршлаг. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть. Кабачки перемешать с луком и хреном, заправить майонезом, выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Шавля с гречкой (Узбекская кухня)

Молочная лапша (Русская кухня)

Совет еще

Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.

Новые рецепты