Кабачки, тушенные с морковью и луком

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Морковь 3 шт. Луковица 2 шт. Растительное масло 4 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зелень укропа 1 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Кабачки очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарубить. Кабачки смешать с морковью и луком, выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло, влить немного воды, тушить до готовности на слабом огне, затем заправить майонезом, украсить зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Аргентинский сэндвич ломито комплето

Салат из тыквы (3)

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты