Кабачки, тушенные с морковью и луком

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Морковь 3 шт. Луковица 2 шт. Растительное масло 4 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зелень укропа 1 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Кабачки очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарубить. Кабачки смешать с морковью и луком, выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло, влить немного воды, тушить до готовности на слабом огне, затем заправить майонезом, украсить зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Плов с колбасой и овощами (Сковородка)

Тыква с кизилом и орехами

Совет еще

Печеные яблоки с сахаром — не только вкусный, но и очень полезный десерт, так как они содержат много железа.

Новые рецепты