Тыква в маринаде (2)
Ингредиенты
400 г тыквы, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1 гвоздичка, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Тыкву очистить, нарезать фигурным ножом кусочками размером 1,5-2 см, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить гвоздику, соль, перец, сахар, уксус, лавровый лист и варить до готовности.
Тыкву откинуть на дуршлаг, остудить, поставить в прохладное место на 1 час, затем выложить в блюдо, полить растительным маслом, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В салат можно на несколько минут положить корочку ржаного хлеба, натёртую чесноком. Перед подачей к столу корочку вынимают, но едва ощутимый тонкий запах чеснока остается.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"