Салат из огурцов и редиса

Ингредиенты

Огурец 600 гр. редис 200 гр. Листовой салат 30 гр. Зелень петрушки и укропа 30 гр. Сметана 150 гр. Лимонный сок 10 мл. Сахар по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Огурцы и редис помыть, нарезать кружочками.

Смешать их с измельченной зеленью укропа и петрушки, выложить горкой на блюдо, выстеленное предварительно вымытыми листьями салата.

Сметану соединить с лимонным соком, сахаром, солью и перцем, полить полученной заправкой салат и подать на стол.

Оставить отзыв

Жареный лосось с овощами (Русская кухня)

Суп-пюре с лисичками

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты