Фарш с капустой и салом по-французски "Марсельеза" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Фарш (любой) 350 гр. Капуста 1/2 Кочан Сало 150 гр. Панировочные сухари по вкусу Растительное масло по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту разберите на листья, сварите в подсоленной воде до мягкости и срежьте стебли. Обсохшие капустные листья мелко нарежьте. Фарш обжарьте, посолите и поперчите. Сало нарежьте тонкой соломкой. В смазанную маслом форму уложите слоями капусту, фарш и сало. Поверх сала посыпьте панировочными сухарями и сбрызните маслом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Оставить отзыв

Закуска "Изумрудные кубики"

Бутерброд с красной рыбой и яйцом

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты