Фарш с шампиньонами, сладким перцем, брынзой и сливками "Чемпионский" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

700—800 г фарша (любого), 600 г шампиньонов, 1 сладкий зеленый перец, 1 сладкий красный перец, 300-400 г брынзы, 450 мл сливок, 1 столовая ложка пряных трав, растительное масло, перец, соль.

Способ приготовления

Фарш обжарьте до готовности. Шампиньоны нарежьте на половинки, сладкий перец - соломкой, положите к фаршу и потушите смесь 5 минут. Затем добавьте сливки, пряности, посолите и поперчите. Полученную массу выложите в форму, разровняйте и накройте крышкой. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °C. Брынзу нарежьте кусочками, выложите в форму и запекайте еще 20 минут.