Копченая индейка с сыром, квашеной капустой и зеленым луком "Буги-вуги" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 250 гр. лапши,
- 400 гр. копченой грудки индейки,
- 200 гр. тертого сыра (любого),
- 500 гр. квашеной капусты с добавлением вина,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1-2 помидора,
- 120-130 мл. сливок,
- 1 столовая ложка рубленого майорана,
- 1 столовая ложка топленого масла,
- перец, соль.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Индейку нарежьте кубиками, лук - тонкими кольцами. Потушите лук в топленом масле, добавьте квашеную капусту и потушите смесь около 5 минут.
Помидоры разрежьте на 4 части, осторожно перемешайте с квашеной капустой, посолите и поперчите смесь. Выложите в форму квашеную капусту с помидорами, лапшу, грудку индейки и посыпьте сыром. Смешайте майоран, сливки и влейте полученную смесь в форму. Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 °C.