Помидоры с вешенками, зеленым горошком, солеными огурцами, петрушкой и яблоками "Станичные"

Ингредиенты

Помидоры 6-8 шт. вешенки свежие 100 гр. Консервированный зеленый горошек 100 гр. Огурцы соленые 1 шт. яблоки 1 шт. Майонез 3-4 ст. л. Петрушка 1/2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть. Сырые вешенки нарежьте тонкими ломтиками. Огурец и яблоко очистите от кожицы, семян и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте зеленый горошек, измельченную зелень петрушки, посолите и заправьте майонезом.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, уложив на листья зеленого салата.

Оставить отзыв

Суп рисовый с курицей (Татарская кухня)

Плов с уткой

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты