Помидоры с вешенками, зеленым горошком, солеными огурцами, петрушкой и яблоками "Станичные"

Ингредиенты

Помидоры 6-8 шт. вешенки свежие 100 гр. Консервированный зеленый горошек 100 гр. Огурцы соленые 1 шт. яблоки 1 шт. Майонез 3-4 ст. л. Петрушка 1/2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть. Сырые вешенки нарежьте тонкими ломтиками. Огурец и яблоко очистите от кожицы, семян и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте зеленый горошек, измельченную зелень петрушки, посолите и заправьте майонезом.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, уложив на листья зеленого салата.