Салат из патиссонов и помидоров с зеленью
Ингредиенты
1 кг патиссонов, 1 кг помидоров, 1 пучок укропа, 2 лавровых листа, 8—10 горошин душистого перца, соль.
Способ приготовления
Помидоры и патиссоны вымыть, крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Помидоры и патиссоны выложить в банку, пересыпая каждый слой зеленью укропа и душистым перцем.
В кипящую воду добавить соль, лавровый лист, залить рассолом овощи. Накрыть марлей, сверху поместить груз, оставить в теплом помещении на 12 часов, затем поставить в прохладное место.
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.