Салат из патиссонов и цветной капусты

Способ приготовления

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Патиссоны вымыть, нарезать кружочками.

Капусту и патиссоны разложить по банкам и залить охлажденным маринадом, приготовленным из уксуса, воды, соли и сахара.

Банки стерилизовать и герметично закрыть.

Оставить отзыв

Совет еще

Круто замешанное тесто липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой с холодной водой.