Торт "Серебряная паутинка"

Ингредиенты

Для теста: 10 сырых белков, 4 стакана сахара

Для крема: 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 cт. л. муки, 200 г масла сливочного, 1 ст. л. коньяка

Для пропитки и обсыпки: 2 стак. арахиса, не менее 1 стак. клюквы

Способ приготовления

Яичные белки взбить в крутую пену с сахаром. Выпечь 2 коржа при температуре 100°С. Охладить.

Сделать крем: растереть сахар с сырыми яйцами, добавить молоко, муку, хорошо перемешать и на медленном огне довести до загустения. Снять, охладить. Размягченное масло взбить и ввести небольшими порциями в крем, все время его взбивая. В конце влить коньяк. Клюкву растереть в ступке или пропустить через мясорубку. Арахис обжарить и крупно порезать.

Уложить торг на блюдо: 1 корж, клюква, затем крем, и так уложить все коржи. Поверхность плотно засыпать арахисом. Оставить на ночь в прохладном месте.

Оставить отзыв

Коктейль "Большой мальчик"

Суп "шпинатовый"

Совет еще

Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)