Творог со свежим огурцом и укропом

Ингредиенты

100 г творога, 100 г свежих огурцов, 1 ч. ложка укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурец очистить, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко изрубить. Творог растереть, смешать с другими продуктами, посолить. Огурец содержит много воды, поэтому сметану или молоко добавлять не нужно.

В обезжиренный творог можно добавить густую сметану или взбитое масло.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.