Твердые зрелые помидоры нарезать мелкими кубиками, сок и семена удалить. Лук, укроп или петрушку изрубить. Все продукты смешать со сметаной или майонезом, заправить.
Свинина, Луковица, уксус 6%-ый, Молотый черный перец, кориандр молотый, Сахар, Соль