Салат "Корейская морковь"

Ингредиенты

Морковь (сочная) 1 кг. Молотый черный перец 1 ч. л. Чеснок 3-4 зубч. Подсолнечное масло 150 гр. Уксус 4-5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль 1 щеп. Молотый красный перец 1/8 ч. л. кориандр молотый 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке (Для корейской моркови) или порезать соломкой. Добавить перец красный, черный, сахар, соль, кориандр. Чеснок выдавить в чесночнице или мелко порезать. Затем влить уксус и подсолнечное масло. Дать немного настояться (Лучше сутки) и все.

Оставить отзыв

Корейка, запеченная с картофелем (Польская кухня) (Духовка)

Салат с корейской морковью, кукурузой и копчёной колбасой

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты