Салат "Корейская морковь"

Ингредиенты

Морковь (сочная) 1 кг. Молотый черный перец 1 ч. л. Чеснок 3-4 зубч. Подсолнечное масло 150 гр. Уксус 4-5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль 1 щеп. Молотый красный перец 1/8 ч. л. кориандр молотый 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке (Для корейской моркови) или порезать соломкой. Добавить перец красный, черный, сахар, соль, кориандр. Чеснок выдавить в чесночнице или мелко порезать. Затем влить уксус и подсолнечное масло. Дать немного настояться (Лучше сутки) и все.

Оставить отзыв

Бутерброды с красной икрой Кораблики

Салат с черемшой и огурцами

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты