Шашлык "Пылающее сердце"

Ингредиенты

Говяжье сердце 1 кг. Растительное масло 50 мл. Коньяк 50 мл. Соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Сердце промывают, нарезают небольшими кусочками, солят и перчат. Нанизывают на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле.

Готовый шашлык укладывают на блюдо, поливают коньяком, поджигают и сразу подают к столу.

Оставить отзыв

Салат с кальмарами, свежим огурцом и яблоком

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты