Суп-пюре "свекольный"

Суп-пюре "свекольный"

Ингредиенты

Картофель 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Капуста 10 гр. Свекла 10 гр. Петрушка 2 гр. Укроп 2 гр. Репчатый лук 1/2 шт. Сливочное масло 5 гр. Мясной бульон 60 мл. Соль раствор 2 мл.

Способ приготовления

Картофель, морковь, капусту и свеклу нашинковать. Тушить до готовности. Перетереть в пюре и положить в кастрюлю с кипящим бульоном. Довести до кипения. Добавить раствор соли, сливочное масло, петрушку и укроп.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичница с ветчиной и помидорами
Яичница с ветчиной и помидорами
Закуска картофельная
Закуска картофельная

Кулинарный лайфхак

Чтобы овощи, засоленные в открытой посуде, не плесневели, поверх кладут наструганный хрен.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)