Шашлык из куриных окорочков, запеченный в духовке
Ингредиенты
Окорочка куриные – 1500 г, фасоль белая консервированная – 400 г, лук репчатый – 150 г, соус томатный или кетчуп – 60 г, уксус винный белый – 30 мл, масло растительное – 30 мл, имбирь молотый – 5 г, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Куриные окорочка промывают, солят, перчат, сбрызгивают винным уксусом и ставят в холодильник на 30-40 мин. Мелко нарезанный репчатый лук смешивают с томатным соусом или кетчупом, растительным маслом и молотым имбирем.
Окорочка нанизывают на шампуры, укладывают на противень, смазывают томатно-луковой смесью и запекают в хорошо разогретой духовке до готовности.
Шашлык посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу с гарниром из белой фасоли.
Оставить отзыв
Совет еще
С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.