Шашлычки "Самурай"
Ингредиенты
- Гребешок морской – 400 г,
- соус соевый – 50 мл,
- саке – 50 мл,
- масло оливковое – 30 мл,
- лимон – 1 шт.,
- зелень петрушки – 1 пучок.
Способ приготовления
Кусочки морских гребешков маринуют в смеси саке и соевого соуса в течение 30-40 мин, затем нанизывают на деревянные шпажки и жарят на сковороде в оливковом масле до готовности. Готовый шашлык перекладывают на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки, украшают дольками лимона и подают к столу.