Шашлык из колбасы с грибами
Ингредиенты
- Колбаса – 300 г,
- грибы свежие – 200 г,
- помидоры – 150 г,
- лук репчатый – 60 г,
- лук зеленый – 50 г,
- жир для жаренья, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Колбасу нарезают кружочками толщиной 2 см. Каждую луковицу разрезают на 4 части и обдают кипятком. Свежие грибы перебирают, промывают, шляпки отделяют от ножек и жарят их в масле. Помидоры нарезают ломтиками.
Подготовленные продукты вперемежку (колбаса, лук, помидоры, грибы) надевают на шампуры и солят. Жарят шашлык в горячем жире со всех сторон.
К столу подают, посыпав перцем и мелко нарезанным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.