Плов "Товтарма"

Ингредиенты

Рис – 120 г,
морковь – 120 г,
баранина или телятина – 60 г,
лук репчатый – 60 г,
масло топленое – 60 г,
масло растительное – 40 г,
пряная смесь – 3 г,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Непромытый рис до закладки предварительно жарят в сковороде с топленым маслом до красноватого оттенка. После этого готовят, как обычный плов.

Оставить отзыв

Гамбургер с яичницей и беконом

Суп-пюре из тыквы (3)

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.

Новые рецепты