Плов по-филиппински

Ингредиенты

  • Вода – 800 мл,
  • рис – 400 г,
  • рыба морская – 300 г,
  • банан – 250—300 г,
  • йогурт – 200 г,
  • почки гвоздики – 3 шт.,
  • ананас – 2 ломтика,
  • лимон – 1 шт.,
  • соль и перец черный горошком по вкусу.

Способ приготовления

В подсоленной воде отваривают рис. Из марли делают небольшой мешочек, куда кладут гвоздику, горошины перца, и опускают его в кастрюлю с рисом. Когда рис будет готов, выкладывают его на блюдо, немного остужают и сверху размещают кусочки отварной рыбы, ломтики банана и ананаса. Все это сбрызгивают соком, выдавленным из лимона. После этого поливают плов йогуртом и дают немного постоять.
Комментарии
Оставить комментарий
Овощные рулетики
Овощные рулетики
Цыпленок с тыквой и розмарином (Духовка)
Цыпленок с тыквой и розмарином

Совет еще

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной